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| mit „Cloudy Bay“, seinem neuseeländischen Kult-Sauvignon, revolutionierte Dave Hohnen die Weinwelt schon vor über 35 Jahren. Heute beweist er, dass er auch in der alten Welt große Sauvignons machen kann. In Bordeaux gedeiht die beliebte, weiße Rebsorte prächtig, wird dort aber all zu oft zu Massenwein verarbeitet. Hohnen begrenzt dagegen den Ertrag auf 7 Tonnen pro Hektar und konzentriert damit Aromen und Geschmack. Kein Wunder, dass die Kritiker auf Anhieb begeistert sind: 90 Punkte im Decanter (für den Jahrgang 2018).* Hellgelb im Glas mit grünen Reflexen. In der Nase ein verlockendes Bukett von frisch gemähtem Gras, Stachelbeeren und einem Hauch Holunderblüten. Saftig und spritzig, mit frischen Zitrusnoten am Gaumen. Freuen wir uns an dieser echten Qualitätsrevolution im Glas. Und daran, dass dieser erstklassige Sauvignon noch so erschwinglich ist. * www.decanter.com
| | Dieter Junghans | | | | |
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BDX Revolution Sauvignon Blanc 2019 | € 7,95 12,5 % vol., Enthält Sulfite, Wein aus Frankreich, Abfüller: Producta Vignobles, 13 Avenue de la Résistance, FR-33305 Lormont Cedex, St. Vincent de Pertignas, Bordeaux, Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc, Lagerfähigkeit 4 Jahre. (Literpreis: € 10,60) | | | | | | | |
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 | Bis 7 € Santo Sole Primitivo EDITION PRO-IDEE 2020
| Vom besten Produzenten Italiens 2016, 2017, 2019 und 2020. (www.mundusvini.com, Spring Tasting 2017 & 2020; Luca Maroni, Annuario dei Migliori Vini Italiani 2016, 2017, 2019) | | |  | Bis 10 € Bordón Crianza 2017
| Er macht Weine mit 100-Parker-Punkten. (Robert Parker, The Wine Advocate 169, 28.02.2007) Doch die besondere Empfehlung ist dieser Rioja. | | | | | | | |
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 | Bis 15 € Malayeto 2018
| „Große Finesse. Unglaublich elegant. Wirklich beeindruckend. 94 Punkte.“ * (Robert Parker, The Wine Advocate 248, 30.04.2020) | | |  | Bis 20 € Château Cissac 2017
| Der günstigste unter den Top 10 im Bordeaux. (Decanter-Magazin 07/2010) | | | | | | | |
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 | Bis 30 € Barolo Patres 2016
| Der Preis-Genuss-Sieger unter 140 (!) Konkurrenten: 97 Punkte im Decanter. (www.decanter.com, World Wine Awards 2020) | | |  | Über 30 € Châteauneuf du Pape Hommage 2016
| Nur in den besten Jahrgängen. Und nur 3.600 Flaschen. | | | | | | | |
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Gültig vom 24.02. - 02.03.2021 | |
 | Corolle Rosé 2019 | Set à 6 Flaschen Statt € 41,70 für € 35,- Literpreis: € 7,78 Der Rosé des Jahres. (Jahrgang 2017, Weinwirtschaft 01/2018) Mit Spannung erwarten Weinfreunde und Winzer die Preisverleihung der Weinwirtschaft, Deutschlands führender Fachzeitschrift der Weinprofis. Und wer hier den Titel zum Rosé des Jahres erhält, darf sich besonderer Hochachtung rühmen. Schlägt zahlreiche, weit teurere Weine. Auch hier zeigt sich, dass bekannte Namen und teure Preisschilder nicht immer die beste Qualität bedeuten. Denn unter den geschlagenen Konkurrenten finden sich auch viele deutlich teurere Weine. Doch dieser Corolle Rosé überzeugte die Jury durch frische Fruchtnoten von wilder Erdbeere und eine erfrischende Säure. Lebhaft und erfrischend, eignet er sich perfekt als Aperitif oder Begleiter leichter Grillgerichte. 12,5 % vol., Enthält Sulfite, Wein aus Frankreich, Abfüller: Plaimont Producteurs, Route d’Orthez, FR-32400 Saint Mont, Rebsorten: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon. Lagerfähigkeit 3 Jahre.
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Alle Empfehlungen des Pro-Idee Weinkellers | | |
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 | Atos 2016, Bollina, Toscana IGT, Italien | | |  | Vieux Château Saint André 2017, Montagne Saint-Emilion, Bordeaux, Frankreich | | | | | | | |
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Alle Weine enthalten Sulfite. | |
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