Wussten Sie schon? Oft wird angenommen, Vinho Verde sei die portugiesische Bezeichnung für Weißwein. Aber weit gefehlt. Vinho Verde ("grüner Wein") ist eine kontrollierte Herkunftsbezeichnung für Weine aus einer festgelegten Region im Norden Portugals. Die Landschaft ist aufgrund der feuchten Witterung extrem fruchtbar und wirklich sehr grün.
Diese Weine zeichnet eine besondere Frische aus, die sich auch durch grünliche Reflexe im Glas zeigt. Die kontrollierte Herkunftsbezeichnung Vinho Verde gilt aber nicht nur für Weißweine, sondern auch für Rotweine und Rosés aus diesem Gebiet. Zumeist werden die Weine mit etwas Kohlensäure erfrischend prickelnd abgefüllt. Aber keine Regel ohne Ausnahme: Die Bezeichnung Vinho Verde in Verbindung mit der Nennung von Alvarinho, der edelsten weißen Rebsorte Portugals, ist ausschließlich der Gegend um die beiden Dörfer Monção und Melgaço ganz im Norden Portugals vorbehalten. Hier gedeihen die edelsten Weißweine Portugals. mehr » |