05.06.2024

BDSI-Umfrage: Schlechte Stimmung in der Süßwarenbranche

Viele deutsche Süßwarenhersteller haben mit rückläufigem Absatz und sinkenden Gewinnen zu kämpfen. Das hat eine Umfrage des Bundesverbands der Deutschen Süßwarenindustrie (BDSI) unter seinen Mitgliedern zur Konjunkturentwicklung ergeben. 

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Brauwirtschaft: Mehr alkoholfreies Bier dank Fußball-EM?

Während der Fußball-EM erwarten Brauereien ein Absatzplus bei alkoholfreiem Bier. „Die beliebtesten Biersorten sind Pils und Helles, doch immer öfter trinken Fußball-Fans auch alkoholfreie Biere“, sagte der Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, Holger Eichele.

Ernährungsindustrie: Exportklima für Hersteller erholt sich

Das Exportklima für die ausfuhrstarke deutsche Ernährungsindustrie verbessert sich. Zu diesem Ergebnis kommt der Branchenverband BVE nach einer Umfrage unter Fachleuten. Trotz anhaltender politischer Krisen habe sich die Geschäftslage gegenüber dem Vorjahr leicht verbessert.

Grundnahrungsmittel: Kartoffeln sind knapp und teuer

Verbraucher müssen derzeit für Frühkartoffeln tiefer in die Tasche greifen als vor einem Jahr. Zuletzt habe der Durchschnittspreis für ein Kilo vorwiegend festkochende Kartoffeln bei etwa 1,63 Euro gelegen, sagte Christoph Hambloch von der Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI).

Podcast: Wie neue Markenprodukte im LEH bestehen – mit Leo Beese

Neue Produkte haben es im Lebensmitteleinzelhandel schwer: Bei einer Floprate von rund 80 Prozent und einem von Handelsmarken dominierten Markt ist es eine Herausforderung, sich langfristig zu behaupten. Doch wie können neue Produkte trotzdem erfolgreich auf den Markt gebracht werden?

Tiefkühl-Star 2024: Neues Spiel, neue Chance

Bewerben Sie sich jetzt für den Tiefkühl-Star 2024. Infos finden Sie hier, Inspirationen bei den Gewinnern des letzten Jahres.

Jetzt bewerben: Eigenmarken-Liebling 2024

Eigenmarken des Handels werden stabil stark nachgefragt. Höchste Zeit für eine Qualifizierungsphase. Die Lebensmittel Praxis verleiht zum zweiten Mal bereits den Preis für den „Eigenmarken-Liebling“.

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