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Vom Produkt- zum Lösungsanbieter
Zukunftsfähige Innovation entlang der ganzen Wertschöpfungs-Partnerschaften stehen beim Traditionsunternehmen W. Kündig & Cie. AG im Fokus...
Zukunft der Lebensmittel-Emulsionen
2023 erhielt Martina Bernaschina den SGLWT-Preis für ihre hervorragende Masterarbeit an der ETH Zürich. Im folgenden Artikel gibt sie eine zusammenfassende Übersicht...
Bio-Getreidezüchtung – 40 Jahre Vielfalt
Die Getreidezüchtung Peter Kunz (gzpk) feiert 2024 ihr 40-jähriges Bestehen. Dank der jahrzehntelangen Aufbauarbeit steht heute für den Biogetreide- und -ackerbau eigenständiges Saatgut zur Verfügung...
Klimaneutral bis 2030: Nutriswiss AG veredelt Fette und Öle mit nachhaltigen Energiequellen
Energieintensive Prozesse in der Lebensmittelproduktion erfordern innovative Lösungen, um Nachhaltigkeit und Versorgungsicherheit zu vereinen. Die Nutriswiss AG, einer der führenden Schweizer Spezialisten für das...
Gericke RotaVal Zellenradschleusen bis 1200 mm Eintrittsöffnung
Zellenradschleusen sind ein bewährtes Produkt zum Austragen und Fördern von Schüttgütern, zu Isolation von Druckdifferenzen und als Abschlusselement zwischen unterschiedlichen ATEX Zonen...
Hygienische Durchflussmessung in der Lebensmittelindustrie
Für die hygienische Durchflussmessung von Medien, wie Bier, Milch oder Fruchtsaft, die in verschiedensten Mengen durch die Leitung fliessen, bietet ifm mit dem magnetisch-induktiven Durchflusssensor SMF nun eine passende Lösung, die die hohen Standards...
PV-Contracting - Gleichzeitig Energie sparen und die CO2 Bilanz verbessern
Die Energiepreise steigen seit Jahren und haben einen erheblichen Einfluss auf die wirtschaftliche Lage der grossen Stromverbraucher in der Industrie. Mit dem Solar-Contracting kann die Wettbewerbsfähigkeit eines Unternehmens verbessert werden...
Neue Bedienoberfläche „Blue HMI" steigert mit smarten Features Kontrollwaagen-Effizienz
Minebea Intec, ein weltweit führender Hersteller von industriellen Wäge- und Inspektionstechnologien, setzt mit seiner neuesten Innovation, der Bedienoberfläche "Blue HMI" für Kontrollwaagen, neue Massstäbe. Das...
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Die «Schweizerische Gesellschaft für Lebensmittel-Wissenschaft und -Technologie» bezweckt den Zusammenschluss aller auf dem Gebiet der Lebensmittel-Wissenschaft und -technologie tätigen Personen zur Förderung ihres Berufsstandes und ihrer Aus- und Weiterbildung.
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Das Kompetenznetzwerk Ernährungswirtschaft (KNW-E) ist Dienstleister für die Akteure der gesamten Wertschöpfungskette Land- und Ernährungswirtschaft – national wie international.
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