von Peter Keller

Wein-Redaktor

Alkoholfreie Weine liegen im Trend

Alle wollen gesund leben – erst recht im Januar. Nicht umsonst haben Marketingstrategen den Dry January erfunden. Auch ohne diesen speziellen Monat werden alkoholfreie Weine immer beliebter. Sie liegen seit einiger Zeit stark im Trend, obwohl der Marktanteil noch bescheiden sein dürfte. Man gehe von einem Anteil von unter 2 Prozent aus, sagte Martin Wiederkehr, Geschäftsführer des Weinbauzentrums Wädenswil, kürzlich in der NZZ.

Obwohl alkoholfreie Weine qualitativ zulegen, erreichen sie noch nicht das gleiche geschmackliche Niveau wie herkömmliche Gewächse. Ein Versuch kann sich trotzdem lohnen. Neu mischt ein Schweizer Startup mit, das mit einheimischen Weinen ohne Alkohol auf dem Markt reüssieren will. Ich habe einen Rosé ausgewählt – sowie drei gelungene Rotweine von anderen Produzenten. Um welche Beispiele es sich handelt, können Sie hier nachlesen.

Ich wünsche Ihnen ein genussvolles und gesundes 2025.

Peter Keller

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