03.02.2025

Süßwarenindustrie unter Druck: Kakao-Krise und hohe Energiekosten – Lösungen für die Branche auf der Sweet Week in Köln

Hohe Energiekosten, teurer Kakao: Die Branche schlägt Alarm. Auf die neue Bundesregierung kann sie nicht warten – aber die Kölner Sweet Week als Plattform für innovative Lösungen nutzen.

Auch Fußball-EM half nicht: Bierabsatz in Deutschland fällt auf historischen Tiefstand

Die deutschen Brauereien haben 2024 mit 8,3 Milliarden Litern so wenig Bier verkauft wie nie seit der Wiedervereinigung. Während der Inlandsabsatz um zwei Prozent sank, stiegen die Exporte leicht an. Ein verregneter Juni sorgte für einen besonders starken Einbruch der Verkaufszahlen.

Molkereikonzern: Friesland Campina beruft Bart Dorgelo zum Deutschlandchef

Der niederländische Molkereikonzern Friesland Campina hat die Führung seines Deutschland-Geschäfts neu besetzt. Bart Dorgelo hat die Position des Managing Directors übernommen. Der Manager will das Unternehmen verstärkt als Partner für Eigenmarken positionieren.

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Auf dem Gemeinschaftsstand der Italian Trade Agency präsentieren 65 Betriebe aus ganz Italien ihre kulinarischen Köstlichkeiten. 

Erneuter Preissprung: Tchibo macht Kaffee wieder teurer

Der Kaffeehändler Tchibo erhöht erneut seine Preise. Kunden müssen von Mitte Februar an je nach Sorte zwischen 50 Cent und einem Euro pro Pfund mehr bezahlen. Darüber informierte das Unternehmen in Hamburg. 

Im schwierigen Biermarkt: Flensburger Brauerei meldet ein solides Jahresergebnis

Der rückläufige Trend im deutschen Biermarkt setzte sich auch 2024 fort. Trotz dieser Marktlage erzielte die Flensburger Brauerei aus ihrer Sicht ein solides Jahresergebnis. Darüber informierten die beiden Geschäftsführer Michael Seip (Foto, links) und Jörn Schumann (Foto, rechts).

HDE-Konsumbarometer: Verbraucherstimmung hellt sich leicht auf

Die Verbraucherstimmung in Deutschland zeigt im Februar 2025 einen leichten Aufwärtstrend. Die Anschaffungsneigung der Konsumenten liegt jedoch unter dem Vorjahresniveau. Der Handelsverband Deutschland erwartet erst nach der Bundestagswahl und den Koalitionsverhandlungen klarere Tendenzen.

Creditreform-Zahlen: Alarmierende Entwicklung bei Ausfallrisiken

Im zweiten Halbjahr 2024 verzeichneten Kreditgeber und Lieferanten einen deutlichen Anstieg der Außenstände. Rechnungen im Wert von durchschnittlich 22.239 Euro pro Kreditnehmer wurden verspätet bezahlt – ein Anstieg gegenüber dem Vorjahreszeitraum (20.847 Euro). Darüber informiert die Wirtschaftsauskunftei Creditreform.

Handel mit Fairtrade-Produkten: Gepa steigert Schokoladenabsatz gegen Branchentrend

Der Fairtrade-Händler Gepa hat seinen Schokoladenabsatz 2024 um 18,4 Prozent gesteigert. Besonders stark wuchsen die Verkäufe bei Schokoriegeln. Die Entwicklung steht im Gegensatz zum allgemeinen Branchentrend, der einen Rückgang von 1,7 Prozent verzeichnete.

EU-Produkte könnten bald folgen: USA verhängen Zölle auf Waren aus China und Nordamerika

Die US-Regierung erhebt neue Zölle auf Einfuhren aus China, Kanada und Mexiko. Deutsche Autobauer sind von den Maßnahmen betroffen, da sie Fahrzeuge in Mexiko produzieren. Die betroffenen Länder kündigen bereits Gegenzölle an.

Anmeldung Fleischkongress 2025: Der Fleischmarkt der Zukunft

Am 19. Februar 2025 ist es im Steigenberger Grandhotel auf dem Petersberg bei Bonn wieder soweit: Gleich zwei Wettbewerbe, bei denen sich alles um Fleisch und Wurst dreht, werden von der Lebensmittel Praxis ausgezeichnet: Fleisch-Star und Fleisch-Star-Talent 2025. 

Brandstiftung nicht ausgeschlossen: Hoher Sachschaden bei Feuer in Edeka-Supermarkt

Ein Feuer hat am Sonnabend in einem Edeka-Supermarkt in Lichtenstein im Landkreis Zwickau einen hohen Sachschaden von mehr als 400.000 Euro angerichtet. Brandstiftung wird nicht ausgeschlossen.

Nach dem BVG-Urteil: Zahlreiche Städte planen Steuer auf Einwegverpackungen

Nach dem Urteil des Bundesverfassungsgerichts (BVG) zur Tübinger Verpackungssteuer erwägen zahlreiche deutsche Städte eine ähnliche Abgabe. Bremen rechnet mit Einnahmen von vier Millionen Euro pro Jahr. Einige Großstädte wie München und Berlin lehnen die Steuer jedoch ab.

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